ภูแลลอยแก้ว
สิ่งที่ต้องเตรียม
| น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสับปะรด ตราเฮลซ์บลูบอย | 500 กรัม |
| น้ำ | 200 ซีซี |
| สับปะรดภูแล | 5 ลูก |
| เกลือ | 1/4 ช้อนชา |
| น้ำแข็งบดละเอียดสำหรับรับประทานคู่ เชอร์รี่แดงและใบสะระแหน่ สำหรับแต่ง |
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกสับปะรดภูแลออก เกลาให้เกลี้ยงแล้วเฉือนตาออก ล้างน้ำให้สะอาด2. ผสมน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสับปะรด ตราเฮลซ์บลูบอย น้ำ และเกลือ ลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ คนให้เข้ากัน พอน้ำเดือดใส่สับปะรดภูแลลงไปทั้งก้านแช่สับปะรดในน้ำเชื่อมทิ้งไว้นาน 1 คืน จนกระทั่งเนื้อสับปะรดฉ่ำ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบดละเอียด ตกแต่งด้วยเชอร์รี่แดง และใบสะระแหน่ ให้สวยงาม
ที่มา : Food News & Life.
หมายเหตุ : สัดส่วนการผสมของน้ำหวานและส่วนผสมอื่นๆ เปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของประชาชนในแต่ละท้องถิ่น
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรอาหารนี้
กลับ