葡萄水果蛋糕
配料
| 需要材料 | ||
| 面粉 | 300 | 克 |
| 干菠萝、干木瓜、砂糖、 | 100 | 克 |
| 人造黄油、咸奶油 每种 | ||
| 甜酒 | 150 | 克 |
| 橘子皮 | 30 | 克 |
| 多香果粉 | 1/8 | 茶匙 |
| 鸡蛋 | 4 | 个 |
| 发酵粉 | ½ | 茶匙 |
| Hale's Blue Boy 葡萄糖浆 | 170 | 克 |
| 黄葡萄干 | 300 | 克 |
| 红葡萄切碎 | 200 | 克 |
| 葡萄用蛋清和砂糖裹上一层，杏仁蛋白糖跟食用色素红色混合，做成型樱桃 | ||
| 薄荷叶，糖粉为装饰 | ||
方法
制作方法1.把黄葡萄干、红葡萄碎、干菠萝、干木瓜、橘子皮、甜酒混合，腌制一夜,备用
2. 把面粉、多香果粉 和发酵粉过筛后拌匀。备用。
3. 用叶形搅拌器开打咸奶油和人造黄油约3-5分钟, 加入Hale's Blue Boy 葡萄糖浆，搅拌。
4. 加鸡蛋一次一个，直到所有的气泡。在加入面粉 一起拌匀。
5.加入腌好的水果，拌匀，到混合物在模具中，送入烤箱300-320度1小时。放冷。
6. 蛋糕冷后，拿出模具,用葡萄用蛋清和砂糖裹上一层，杏仁蛋白糖跟食用色素红色混合，做成型樱桃
薄荷叶，糖粉装饰
备注
糖水配料成分和其它配料，可按当地人的喜好修改。
来源于:Food News&Life主妇杂志
產品詳情
以前的