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红豆棕榈面包

红豆棕榈面包

配料

需要材料
面粉                      800   克
白面粉         200  克
咸奶油                               150 克
砂糖                                     150 克
干酵母(做甜面包的)          10   克
奶油                                              20 克
 UHT奶 原味 450   CC.
鸡蛋                                                 2   个
盐                                            1  汤匙
红豆棕榈馅
烤盘(涂上白油)   3  个
棕榈
需要材料 (红豆棕榈馅)
熟红豆                            300   克
棕榈切小块                           200   克
砂糖                                        100   克
咸奶油                                 20  克
Hale's Blue Boy 蛇皮果风味糖漿 100. CC.
椰奶                                       100   CC.
盐                                            1/8  茶匙
草莓红色食用色素 1/8  茶匙

方法

制作方法

1. 把所有的干材料筛选,备用。

2. 把面粉倒入搅拌器上, 用低速,将所有的材料打匀约10-12分钟直到面团光滑。

3. 把面分别成40一块,做成面团,把面擀开,把面团分成条状, 切断两边的顶部1厘米,放红豆棕榈馅,卷圆件, 捏两边在一起。
放到面发起2倍。

4. 送入烤箱400华氏度8-10分钟或直熟,用红豆棕榈馅
和棕榈装饰。

制作方法 (红豆棕榈馅)

1.把Hale's Blue Boy 蛇皮果风味糖漿  和所有的材料混合(除了咸奶油),放在锅里。搅拌至熟,在加入奶油,搅拌。拿下,放冷。

2. 分成30克一块,备用。




糖水配料成分和其它配料,可按当地人的喜好修改。
来源于:Food News&Life主妇杂志

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