菠萝棕榈果派
配料
| 所需材料（派） | ||
| 面粉 | 340 | 克 |
| 起酥油 | 100 | 克 |
| 有盐黄油 | 80 | 克 |
| 糖粉 | 60 | 克 |
| 炼奶 | 50 | 克 |
| Hale's Blue Boy 菠萝糖浆 | 70 | 克 |
| 发酵粉和盐（每样） | 1/4 | 茶匙 |
| 把鸡蛋打好，涂在面上 | ||
| 做好的菠萝和棕榈 | ||
| 薄荷叶，红色马司板 和白色马司板做成拐杖（装饰） | ||
| 糖粉(淋在派上) | ||
| 所需材料（棕榈果） | ||
| 棕榈果 | 600 | 克 |
| 水 | 300 | 克 |
| 玉米粉 | 50 | 克 |
| Hale's Blue Boy 菠萝糖浆 | 250 | 克 |
方法
制作方法(派)
1.把面粉和糖粉、发酵粉和盐过筛后拌匀备好，将有盐黄油和起酥油和过筛后的面粉用打蛋器底速开打,直到黄油把粉拌匀，加上神童菠萝糖水和淡鲜奶拌匀，把面放在塑料袋中，放进冰箱3个小时，将面拿出擀开，厚度约1/2cm，把面放在涂好起酥油的模具上，用叉子在面上叉匀，送入烤箱400度7-5分钟或直熟。
2.把菠萝和棕榈果放在考好的派上，将剩下的面擀开, 厚度约1/2cm，用跟模具一样大的圈子按住，把面放在放上馅的派上，面上涂上鸡蛋，送入烤箱375度15-20分钟或直熟，用薄荷叶和马司板拐杖装饰，撒上糖粉。
制作方法(棕榈果)
1. 将所有材料放在锅中煮，不停的搅拌至熟，放冷。
备注
糖水配料成分和其它配料，可按当地人的喜好修改。
来源于:Food News&Life主妇杂志
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