夏威夷烙饼
配料
| 所需材料 | ||
| 面粉 | 200 | 克 |
| 炸熟的培根片 | 100 | 克 |
| 鲜奶 | 140 | 克 |
| 菠萝切块 | 100 | 克 |
| 木瓜切块 | 100 | 克 |
| Hale's Blue Boy 菠萝糖浆 | 200 | 克 |
| 车达芝士(片状) | 50 | 克 |
| 白砂糖 | 80 | 克 |
| 化好的有盐黄油 | 40 | 克 |
| 植物油 | 20 | 克 |
| 发酵粉 | 2 | 茶匙 |
| 冰鸡蛋 | 4 | 个 |
| 盐 | ¼ | 茶匙 |
| 香草粉 | ½ | 茶匙 |
| 有盐黄油 (涂在锅上) |
方法
制作方法1.把面粉和盐、发酵粉、香草粉过筛后拌匀,加上白砂糖,用橡胶铲拌匀。
2.把备好的粉加上鸡蛋和鲜奶,用手动打蛋器打匀,加上化好的黄油和植物油,拌匀。
3.把不粘锅煮热,图上黄油,把备好的粉拌匀,倒在锅中两面烙熟。
4.把烙饼放在盘子,淋上神童菠萝糖水,在每层烙饼上放上培根和车达芝士,用水果装饰。
备注
糖水配料成分和其它配料,可按当地人的喜好修改。
来源于:Food News&Life主妇杂志
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