茉莉绿茶蒸汽
配料
| 多用途面粉 | 250 | 克 |
| 发酵粉 | 1 | 茶匙 |
| 绿茶粉 | 1 | 每秒 |
| 盐 | ¼ | 茶匙 |
| 糖 | 200 | 克 |
| 水 | 200 | 克 |
| 青苹果食用色素 | ¼ | 茶匙 |
| 蛋 | 2 | 件 |
| 蛋糕乳化剂 | 20 | 克 |
| Hale's Blue Boy茉莉花糖浆 | 80 | 克 |
| 圆形蛋糕模，中间有管子，直径7英寸，涂油并内衬 | ||
| 羊皮纸r | 2 | 件 |
| 装饰用茉莉花黄油 | ||
| 装饰用白巧克力片 | ||
| 配料 – 茉莉奶油 | ||
| 奶油 | 500 | 克 |
| Hale's Blue Boy茉莉花糖浆 | 100 | 克 |
| 方法 | ||
| 将所有成分混合在一起 | ||
方法
1.将中筋面粉、泡打粉、绿茶粉和盐混合过筛。加入糖并搅拌均匀。搁置。
2.将过筛的材料加入搅拌碗中，加入水、食用色素、鸡蛋和蛋糕乳化剂。用打蛋器低速打发 1 分钟，换高速打 3 分钟，然后低速打 2 分钟。加入 Hale's Blue Boy茉莉花糖浆，搅拌均匀。
3.将面糊倒入准备好的模具中。在蒸锅中以小火蒸约 30 分钟或直至烘烤。
4.将蛋糕从模具中取出，放在网架上待凉。在上面涂上茉莉奶油，用白巧克力装饰。
方法
将所有成分混合在一起。
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