混合果冻
配料
| 所需材料 | |||
| 彩丝 | 50 | 克 | |
| 煮好的糯米 | 50 | 克 | |
| 水 | 400 | cc | |
| Hale's Blue Boy茉莉花糖浆 | 100 | cc | |
| 燕菜粉 | 1 | 汤匙 | |
| 所需材料（椰浆果冻） | |||
| 椰浆 | 400 | cc | |
| Hale's Blue Boy茉莉花糖浆 | 100 | cc | |
| 燕菜粉 | 1 | 汤匙 | |
| 化水玉米粉 | 1 | 汤匙 | |
| 盐 | 1/4 | 茶匙 | |
| 以打发的淡奶油 | |||
| 酒杯 | |||
| 罐头糖水马蹄，雕刻成花型 | |||
| 菠萝蜜和香芋（装饰） | |||
方法
制作方法
1.将燕菜粉 和水在锅中煮滚，滚后拿下，加上神童茉莉糖水,拌匀，放温。
2.把果冻分成两份，第一份放入彩丝拌匀，倒入杯中的1/4放至定型，（第二部分放在热水中，不让定型）
3.把第二部分加上黑糯米拌匀。
4.准备做椰浆果冻，将燕菜粉和椰浆和水在锅中煮熟 ，加上神童茉莉糖水、盐和玉米粉水拌匀，搅拌至熟，拿下, 放温。
5.将椰浆果冻材料倒入，彩丝果冻杯中，约杯子的1/2，定型后倒上黑糯米果冻约杯子的3/4，等至定型，在倒上椰浆果冻至满，定型后用淡奶油、马蹄、菠萝蜜和香芋装饰，放进冰箱。
备注
糖水配料成分和其它配料，可按当地人的喜好修改
来源于:Food News&Life主妇杂志
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