苏打糯米甜蛋丝
配料
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所需材料 |
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白糯米 |
5000 |
克 |
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椰浆 |
100 |
CC |
| Hale's Blue Boy 奶油苏打糖浆 |
150 |
CC |
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盐 |
½ |
茶匙 |
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9 x 1 寸模具 |
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甜蛋丝、蛋黄球和果冻（装饰） |
方法
制作方法
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1. 将糯米洗干净,放在盆中，加上水，放一个晚上。 |
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2. 把糯米放在蒸盘盖上白布，用中火，蒸25-30分钟，把热糯米放在盘中。 |
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3. 将椰浆和盐和神童苏打糖水放上中火煮，不停的搅拌至热，关火。 |
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4. 把椰浆倒在糯米上拌匀，盖上盖子，放20分钟。 |
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5. 把速度糯米放在模具中，压禁，倒出，用甜蛋丝、蛋黄球和果冻装饰，上桌前先切成小块。 |
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备注 |
產品詳情
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