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香蕉苏打绿面包

香蕉苏打绿面包

配料

所需材料
面包面粉                                     1,000 克 
白砂糖                                               160 克 
淡活性乾酵母                                 10 克
人造黄油                                         60 克
面包质量添加素                         10 克
盐                                                                 10 克
UHT 淡鲜奶                                     450  cc
鸡蛋                                                   2  个
铝合金 2816号碗 (抹上起酥油) 45  个
糖霜
所需材料 (香蕉酱)
香蕉切块               200 克
蛋糊粉                                       40 克 
面粉                                       40  克
Hale's Blue Boy 奶油苏打糖浆                          200    CC 
鸡蛋                                                   6    个
盐                                           1/2   茶匙

方法

制作方法

1.把干的材料倒入打蛋器上,用高速将鸡蛋和鲜奶打匀。
2.倒上人造黄油,用中速打12分钟直到面匀。
3.分成块每块40克,把面擀成圆形,放在铝合金碗上,等面发至两倍。
4.送入烤箱400度约10分钟或直熟,撒上糖霜。

制作方法(香蕉酱)
1.将神童苏打糖水和所有材料(除香蕉外)煮熟拌匀后,再加上香蕉再次搅拌,关火拿下。


备注                         

糖水配料成分和其它配料,可按当地人的喜好修改。
来源于:Food News&Life主妇杂志

 

產品詳情


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