香蕉苏打绿面包
配料
| 所需材料 | ||
| 面包面粉 | 1,000 | 克 |
| 白砂糖 | 160 | 克 |
| 淡活性乾酵母 | 10 | 克 |
| 人造黄油 | 60 | 克 |
| 面包质量添加素 | 10 | 克 |
| 盐 | 10 | 克 |
| UHT 淡鲜奶 | 450 | cc |
| 鸡蛋 | 2 | 个 |
| 铝合金 2816号碗 (抹上起酥油) | 45 | 个 |
| 糖霜 | ||
| 所需材料 (香蕉酱) | ||
| 香蕉切块 | 200 | 克 |
| 蛋糊粉 | 40 | 克 |
| 面粉 | 40 | 克 |
| Hale's Blue Boy 奶油苏打糖浆 | 200 | CC |
| 鸡蛋 | 6 | 个 |
| 盐 | 1/2 | 茶匙 |
方法
制作方法1.把干的材料倒入打蛋器上,用高速将鸡蛋和鲜奶打匀。
2.倒上人造黄油,用中速打12分钟直到面匀。
3.分成块每块40克,把面擀成圆形,放在铝合金碗上,等面发至两倍。
4.送入烤箱400度约10分钟或直熟,撒上糖霜。
制作方法(香蕉酱)
1.将神童苏打糖水和所有材料(除香蕉外)煮熟拌匀后,再加上香蕉再次搅拌,关火拿下。
备注
糖水配料成分和其它配料,可按当地人的喜好修改。
来源于:Food News&Life主妇杂志
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